Mercredi 1er Novembre - Tokyo-Matsumoto Le matin, départ pour Matsumoto, pittoresque ville des alpes japonaises, pour y découvrir son magnifique château et ses musées. Si les arbres de Tokyo n’ont pas encore rougi, c’est ici que nous observerons les magnifiques couleurs d’automne des érables nippons. Nuit à l’hôtel Matsumoto Marunouchi Hotel
Jeudi 2 Novembre - Matsumoto-Kanazawa Après notre départ de Matsumoto, nous continuerons notre chemin jusqu’à Kanazawa. Cette ville recèle de nombreux trèsors, dont le marché couvert de ômichô que nous visiterons à notre arrivée. Situé sur les côtes de la mer intérieure, Kanazawa bénéficie d’eaux poissonneuses garantissant l’approvisionnement en poisson frais de ce marché vivant et agréable. Nuit à Kaga Onsen, Hatori Ryokan (ryokan)
Vendredi 3 Novembre - Kanazawa Journée complète à Kanazawa. Nous y découvrirons trois vestiges historiques de la ville: Tout d’abord le jardin Kenrokuen, parmi les plus beaux du Japon, qui s’étale sur 11 hectares face au site de l’ancien château. Puis nous irons ensuite visiter l’ancien quartier des samouraïs avant de terminer par le petit quartier dédié aujourd’hui encore aux geishas, l’un des derniers du pays. Nuit à Kaga Onsen, Hatori Ryokan (ryokan).
Samedi 4 Novembre - Kanazawa-Shirakawago-Takayama Au matin, départ de Kaga onsen pour rejoindre Kyoto, l’ancienne capitale. Sur le chemin, nous nous arrêterons à Shirakawagô, village classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. La région doit faire face chaque année à de nombreuses chutes de neiges et les toits des maisons ont été construits en conséquence, avec une pente très prononcée unique au monde. Nous arriverons ensuite à Takayama, ancienne ville de charpentier dans les alpes japonaise. Après avoir visité les ruelles de Sanmachi, véritable vestige de l’ère Meiji (1868-1912), nous irons nous reposer dans le magnifique ryokan Hoshokaku. Nuit à l’hôtel Hoshokaku Takayama (ryokan)
Dimanche 5 Novembre - Takayama-Kyoto Le matin, départ vers Kyoto en mini bus. A notre arrivée, visite du Daitokuji, parmi les plus importants de l’école Zen Rinzai. Nous profiterons de ses jardins grandioses pour admirer les érables. L’après-midi, nous visiterons trois magnifiques temples du nord-ouest de la ville. Le «pavillon d’or» Kinkakuji, ainsi que le Ryôanji et le Ninnaji, tous deux connus pour leur magnifique jardin zen. Nuit à l’hôtel Hatoya Kyoto
Lundi 6 Novembre - Kyoto Après le petit déjeuner, départ en minibus pour Arashiyama, situé à l’ouest de la ville, pour y découvrir ses magnifiques monuments. Nous traverserons l’ancien pont en bois Togetsukyô, visiterons le temple Tenryûji et flânerons dans la forêt de bambou de Sagano après avoir assisté à une cérémonie du thé. Nuit à l’hôtel Hatoya Kyoto |